II Jornadas grastronomicas de la Matandeta

Los aceites de Ontinyent siguen posicionándose cada día más en los mercados y restaurantes de la Comunidad Valenciana. Debido a la alta calidad alcanzada por los aceites de la Cooperativa Vinícola de Ontinyent, estos han sido seleccionados juntos con otros aceites de almazaras privadas y de otras cooperativas, por la Matandeta, para realizar las IIª Jornadas Gastronomicas en torno al Aceite de Oliva Virgen Extra. El aceite de Ontinyent seleccionado por este restaurante ha sido concretamente el arbequina, con el que ha realizado un exquisito plato, “bombón de Arbequina d’Ontinyent con jamón”.